A roteirização para produtos refrigerados é muito importante para manter a segurança e qualidade dos alimentos, produtos químicos e farmacêuticos.

Neste artigo separamos dicas de como planejar a roteirização desse produtos.

Transporte de produtos refrigerados

Em resumo, a logística de produtos refrigerados refere-se ao transporte e armazenamento de mercadorias perecíveis que devem ser mantidas em uma faixa de temperatura específica para manter sua qualidade e segurança.

Isso pode incluir produtos alimentícios, como laticínios, carne e produtos, bem como itens não alimentares, como produtos farmacêuticos e produtos químicos que exigem refrigeração.

Na logística de produtos refrigerados incluem não só o gerenciamento de estoque mas também garantia de entrega oportuna e a minimização de desperdício e deterioração.

Assim, uma logística eficaz de produtos refrigerados pode ajudar a garantir a qualidade e a segurança dos produtos perecíveis e pode ser um fator crítico no sucesso das empresas que dependem do transporte e armazenamento desses produtos.

Existem muitos tipos de produtos refrigerados que são comumente transportados e armazenados no setor de logística. Alguns exemplos incluem:

• Produtos frescos: Frutas e legumes são frequentemente transportados em caminhões refrigerados ou contêineres para manter seu frescor e qualidade.
• Carne: Carne, aves e outras carnes são normalmente transportadas e armazenadas em condições refrigeradas para evitar a deterioração.
• Produtos lácteos: Leite, queijo e outros produtos lácteos requerem refrigeração para manter sua qualidade e evitar a deterioração.
• Alimentos congelados: Refeições congeladas, sorvetes e outros produtos congelados são frequentemente transportados e armazenados em condições refrigeradas para mantê-los congelados até chegarem ao seu destino final.
• Bebidas: Muitos tipos de bebidas, incluindo refrigerantes e cerveja, são normalmente transportados e armazenados em condições refrigeradas para mantê-los frios e frescos.
• Produtos farmacêuticos: Alguns medicamentos e outros produtos farmacêuticos devem ser mantidos a temperaturas específicas para manter sua eficácia, e podem ser transportados e armazenados em condições refrigeradas como resultado.
• Produtos químicos: Alguns produtos químicos, como certos tipos de adesivos, requerem refrigeração para manter sua eficácia e estabilidade. Estes produtos também podem ser transportados e armazenados em condições refrigeradas.

Roteirização para produtos refrigerados

🤔 Só para exemplificar: imagine que uma rede de supermercados precisa transportar produtos refrigerados de seu centro de distribuição para várias lojas localizadas em toda a cidade.

O objetivo é criar um plano de roteamento com a finalidade de ser eficiente para minimizar o custo de transporte e garantir que os produtos sejam entregues em tempo hábil, mantendo a temperatura apropriada.

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Assim também há várias coisas a considerar ao roteirização para produtos refrigerados para garantir que eles sejam transportados com segurança e permaneçam na temperatura apropriada:

1. Planeje a rota com antecedência: Identifique a melhor rota com base na distância e no tempo que levará para transportar os produtos. Por exemplo, evite rotas com longos períodos de tráfego “ parar e andar “ ou condições climáticas extremas.
2. Use um veículo refrigerado: Transporte os produtos em um caminhão refrigerado ou reboque equipado com um ambiente com temperatura controlada. Certifique-se de que a temperatura está ajustada para o nível apropriado para os produtos que estão sendo transportados.
3. Monitore a temperatura: Use um termômetro para verificar regularmente a temperatura dos produtos durante o transporte. Se a temperatura começar a subir, ajuste as configurações de refrigeração ou encontre uma maneira de resfriar os produtos.
4. Mantenha os produtos embalados corretamente: Ao passo que é necessário manter a temperatura baixa use materiais de embalagem adequados, como caixas isoladas ou embalagens de gel, para ajudar a manter a temperatura dos produtos.

Sistema de roteirização para produtos refrigerados

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